Hej Vänner!Hoppas att ni har det bra där ni är i detta vackra vädret vi har. Vi har soligt och skapligt varmt, vi kan vara ute i kortärmat och shorts igen. I går hade vi världens åskväder och det var mindre roligt, vi var strömlösa en stund på dagen men det gick bra, hade precis ordnat lunchen åt sonen och mig så vi satt och myste tillsammans med regnet smattrande mot fönsterbrädan. Men idag är det en ny dag och solen är underbar vi har några små moln och varmt. Undrar vad det är för väder i morgon... Nä slut skrivet om vädret.. Vi får besöka av några vänner från Umeå i helgen igen så tänkte bjuda på något gått. Här kommer receptet, som går att förbereda dagen innan... det är väldigt lätt att göra...
Vit chokladmousse
4 portioner
100g vit choklad
2 1/2 dl vispgrädde
Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden och låt den stå ett par minuter och svalna något. Häll grädden över chokladen och rör tills den smält. Täck med plastfolie och ställ i kylen över natten.
Ta fram bunken, vispa moussen med elvisp ock fyll upp i portionsglas eller skålar. Servera gärna med ett krispigt mandelflarn och färska jordgubbar, syrliga vinbär, hallon eller god hallonsås.
Hallonsås! Mixa coh passera hallon, söta med florsocker eller sockerlag. Ta cirka 2 msk florsocker eller sockerlag till 4 dl hallonpuré.
Här kommer ett enormt gott recept som går att förbereda dagen innan...
Hoppas att ni får en trevlig helg med loppisar, auktioner, pyssel, trädgårdsarbete och goa gemenskaper. Jag kommer att göra ett litet inläggs uppehåll, ska ängna mig till lite andra saker framöver som tar min tid, men ni får se bilder fram över.
Kolla gärna in min
SMYCKESBLOGG och tävlingen som pågår till den 19/7 kl 12.00
Många goa kramar
