CHOKLADTRYFFLAR
Det godaste av det goda.
ca 20 stycken
200 g mörk choklad
50 g mjölkchoklad
1 dl grädde
1/2 msk Nescafé
1 tsk honung
50 g mörk choklad att rulla i
1/2-1 dl siktad kakao.
ca 20 stycken
200 g mörk choklad
50 g mjölkchoklad
1 dl grädde
1/2 msk Nescafé
1 tsk honung
50 g mörk choklad att rulla i
1/2-1 dl siktad kakao.
Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädde, kaffepulver och honung. Häll den varma blandningen över chokladen och rör till en jämn tryffel. Häll upp tryffeln i en bunke låt den svalna. Plasta in bunken och ställ in den i kylen över natten så att chokladen hinner stelna.
Ta fram tryffeln och ta ut lagom stora bitar med hjälp av en sked coh rulla bitarna till bollar. Om tryffeln är för hård, sätt in den hastigt i mikron, eller låt den stå i rumstemperatur ett tag.
Smält chokladen och lägg en klick choklad i handflatan. Rulla hastigt varje kula i chokladen och sedan i kakao så att det bildas ett tunt skal runt tryffeln. Förvara tryfflarna i en tät burk i kylen.
LYCKA TILL
Ta fram tryffeln och ta ut lagom stora bitar med hjälp av en sked coh rulla bitarna till bollar. Om tryffeln är för hård, sätt in den hastigt i mikron, eller låt den stå i rumstemperatur ett tag.
Smält chokladen och lägg en klick choklad i handflatan. Rulla hastigt varje kula i chokladen och sedan i kakao så att det bildas ett tunt skal runt tryffeln. Förvara tryfflarna i en tät burk i kylen.
LYCKA TILL
Goa kramar
Ina
Ina
